어니스트 카페 & 와인 바: 모던 디자인의 패러다임

서울 중구에 위치한 어니스트 카페 & 와인 바는 2023년에 지어진 약 45평 규모의 카페 & 와인 바로 오로시 스튜디오 (Orosy Studio)가 t설계를 하였으며 어니스트 카페 앤 와인 바는 낮에는 카페로, 밤에는 와인 바로 변신하는 미학과 기능의 완벽한 조화를 보여줍니다. Ernest 카페는 고객 경험과 분위기를 형성하는 데 있어 디자인 선보이는 곳입니다.

어니스트 카페의 디자인 철학과 인테리어 디자인 요소

어니스트 카페 디자인의 핵심은 "일상으로부터의 해방"이라는 철학으로 건축가는 카페 인테리어 디자인에서 실내와 실외의 경계를 허물고 일탈을 제공하는 공간을 만들어 독특하고 개방적인 분위기를 조성하는 것을 목표로 했다고 합니다.

또한 어니스트 카페의 인테리어 디자인은 열린 공간 콘셉트가 특징으로 건축가는 의도적으로 내부와 외부의 경계를 모호하게 설정하여 유동적이면서 역동적인 환경을 조성했습니다. 이러한 인테리어 디자인 콘셉트는 낮에는 카페 그리고 저녁에는 와인 바와 같이 다양한 용도로 사용할 수 있는 다목적 공간은 사용할 수 있는 요즘 트렌드에 부합한다고 할 수 있습니다. 

어니스트 카페에 사용된 가구들은 깔끔하면서 미니멀한 디자인의 현대적인 카페 인테리어 컨셉을 사용하였으며 어두운 회색 타일과 밝은 회색 바닥을 조합시켰고 벽은 크림색의 사용하면서 최대한 색의 사용을 자제하면서 현대적인 카페 인테리어의 느낌을 살리려고 하였습니다.

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가구 배치도는 스타일과 편암함 사의의 균형을 우선시한것으로 느껴지며 소규모 그룹이 사용할 수 있는 개별 테이블에서부터 대규모 그룹이 사용할 수 있는 테이블까지 좌석 다양성을 제공하면서 현대 카페 문화에서 특징일 수 있는 다양한 그룹 크기와 고객 선택권을 제공하고 있습니다. 어니스트 카페와 같은 카페 인테리어에서는 일반적으로 고객의 편안함을 보장하면서 내부 미적 감각을 향상할 수 있는 가구들로 선택으로 하게 되며 고객들이 소규모 혹은 대규모 그룹을 수용할 수 있도록 배치하는 것이 좋습니다. 때문에 카페 인테리어를 생각하시고 계시는 분들이라면 가구 배치도와 좌석 다영성을 한번 생각해 보시는 게 좋겠습니다.  

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그 밖에도 어니스트 카페는 야외 테라스 공간을 제공함으로써 성수기나 쾌적한 날씨 조건에 고객들이 야외에서 시간을 보낼 수 있게 배려하여으며 더 많은 좌석을 확보할 수 있습니다. 

또한 카페 인테리어를 고려할때 직원의 효율적인 이동으로 고객의 서비스 대기 시간을 단축시키는 게 중요할 수 있습니다. 어니스트 카페의 경우에는 서비스 카운터 바로 뒤에 위치해 있는 주방 및 바 구격의 위치는 준비 구역과 서빙 구역 사이에서 직원의 효율적인 이동이 가능하여 고객의 대기 시간을 단축시킬 수 있습니다. 

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어니스트 카페와 같은 공간을 디자인하는데는 건축주의 예산과 공간의 한계와 같은 어려움이 따르게 됩니다. 때문에 자신의 예산을 정확히 판단하고 꼭 필요한 인테리어부터 실행해 나가는 게 중요하고 개인이 독자적으로 하기보다는 다양한 인테리어 디자인 설계사에 문의를 하고 필요한 부분에서 도움을 받는 게 좋을 수 있습니다.